제사 순서와 절하는 법: 기제사·차례 지내는 순서 한 번에 정리

기제사는 상차림(진설) → 신을 모심(강신·참신) → 술 세 번 올림(초헌·아헌·종헌) → 식사 올림(첨작·삽시) → 문 닫고 기다림(합문·계문) → 숭늉(헌다) → 작별(사신) → 음복 순서로 지냅니다. 집안과 지역마다 조금씩 다르니, 어른이 지내 오신 방식이 있으면 그것을 따르세요.

기제사 지내는 순서

순서	하는 일
1. 진설	제사상에 음식을 차리고 지방(또는 사진)을 붙입니다. 제사상 차리는 법
2. 강신	제주(주로 맏이)가 향을 피우고 술을 모사 그릇에 세 번 나눠 붓고 두 번 절합니다.
3. 참신	참석한 모두가 함께 두 번 절합니다. (지방을 쓸 때는 강신을 먼저, 신주를 모실 때는 참신을 먼저 하는 집이 많습니다.)
4. 초헌	제주가 첫 잔을 올리고 두 번 절합니다.
5. 독축	초헌 뒤 모두 꿇어앉고 축문을 읽습니다. 축문 쓰기
6. 아헌	두 번째 잔을 올립니다. 주로 제주의 배우자나 다음 사람이 올립니다.
7. 종헌	세 번째 잔을 올립니다.
8. 첨작	종헌 잔에 술을 조금 더 채웁니다.
9. 삽시정저	밥그릇 뚜껑을 열고 숟가락을 밥에 꽂고, 젓가락을 반찬 위에 올립니다.
10. 합문·계문	잠시 문을 닫거나 모두 엎드려 기다렸다가, 헛기침을 하고 다시 엽니다.
11. 헌다	국을 내리고 숭늉을 올린 뒤 밥을 세 번 떠서 숭늉에 말아 둡니다.
12. 철시복반·사신	수저를 거두고 밥뚜껑을 덮은 뒤 모두 두 번 절하고, 지방과 축문을 태웁니다.
13. 철상·음복	상을 치우고 가족이 제사 음식을 나눠 먹습니다.

차례는 기제사와 무엇이 다른가요

설·추석 차례는 기제사보다 간단합니다. 보통 축문을 읽지 않고, 술을 한 번만 올리며(단헌), 밥과 국 대신 설에는 떡국, 추석에는 송편을 올리기도 합니다. 성균관은 차례상 음식을 9가지 안팎으로 줄여도 된다는 표준안을 내놓았습니다. 차례상 표준안 보기

제사 절하는 법

남자: 공수 자세(평상시 제사는 왼손이 위)로 서서, 손을 바닥에 짚으며 왼무릎·오른무릎 순으로 꿇고 이마를 손등 가까이 숙여 절합니다. 제사에서는 보통 두 번 절합니다.
여자: 공수 자세(오른손이 위)로 앉으며 절합니다. 예전에는 여자는 네 번 절하는 예법이 있었지만, 요즘은 남녀 모두 두 번 절하는 집이 많습니다.
살아 있는 사람에게는 한 번, 돌아가신 분에게는 두 번 절하는 것이 기본입니다.